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煤焦油（Coal tar，又译煤溚）是一种黑色或褐色粘稠液体。气味与萘或芳香烃类似。它是在干馏煤制焦炭和煤气时的副产物。成分杂乱，主要是酚类、芳香烃和杂环化合物的混合物。有致癌性，归于世界癌症研究机构（IARC）第一类致癌物质。大多数都用在分馏出各种酚类、
煤焦油是煤炭干馏时生成的具有刺激性臭味的黑色或黑褐色粘稠状液体，简称焦油。 煤焦油一般作为加工精制的质料以制取各种化工产品，也可直接运用，如作为工业型煤、型焦和煤质活性炭用的粘结剂的配料组分，还可用作燃料油、高炉喷吹燃料以及木材防腐油和烧炭黑的质料。
煤焦油是煤炭干馏时生成的具有刺激性臭味的黑色或黑褐色粘稠状液体，简称焦油。 煤焦油一般作为加工精制的质料以制取各种化工产品，也可直接运用，如作为工业型煤、型焦和煤质活性炭用的粘结剂的配料组分，还可用作燃料油、高炉喷吹燃料以及木材防腐油和烧炭黑的质料。
COAL TAR CRUDE;Coal Tar Pitch Volatiles (Benzene Soluble Fraction);Pitch, coal tar, high-temp.;Distillates (coal tar);Fluxol ST;CoalTarPitch;Pitch, coal tar, high temperature;Coal tar distillates.
焦油是烟支背约时其内部诸成分裂解后遇冷生成的固相物。以每分钟一口，每口二秒的规范啃咬速度啃咬卷烟，以纤维滤片滤得其烟气中所含粒相物，再减掉水粒相物和烟碱的分量即得出每支烟的焦油含量。据测定，焦油的99.4%是无毒的，0.2%是癌的诱发物，0.4%是癌的促进物。因而，世界各国都规则了卷烟的最高焦油含量值，并把每支含量在15毫克以下卷烟称为安全型。现在，国产卷烟的焦油含量平均在每支28.2毫克左右。
煤焦油是一种高芳香度的碳氢化合物的杂乱混合物，绝大部分为带侧链或不带侧链的多环、稠环化合物和含氧、硫、氮的杂环化合物，并含有少数脂肪烃、环烷烃和不饱和烃，还夹藏有煤尘、焦尘和热解炭。刚收回的煤焦油还含有5%左右的溶有多种无机盐和其他杂质的水分。因为有颗粒极细的热解炭的存在，水分往往和油构成安稳的乳化液。煤焦油的绝大多数组分熔点较高，但因为很多单体化合物相互溶解而构成低共溶混合物，使煤焦油在常温下仍呈液体状况。
高温煤焦油含有1万多种化合物，按化学性质可分为中性的烃类、酸性的酚类和碱性的吡啶、喹啉类化合物。到1972年，已在煤焦油中判定出480种化合物，其含量共占煤焦油质量的55%，其间中性化合物174种，酸性化合物63种，碱性化合物113种，其他为稠环和含氧、硫的杂环化合物。
中低温煤焦油的组成和性质与高温煤焦油有较大不同，中低温煤焦油中含有较多的含氧化合物及链状烃，其间酚及其衍生物含量达10%～30%，烷状烃约为20%，一起重油(焦油沥青)的含量相对较少，更适合选用加氢技能出产车用发动机燃料油和化学品。质料煤种不同，热解工艺不同，所出产的煤焦油的组成和性质有较大不同。表是一种典型中低温煤焦油的性质及组成数据，其间密度值是在20℃时测定。
1681年Becher和Serie初次发现并描绘了煤焦油。煤焦油是治疗皮肤病的一种经典制剂，是皮肤科重要的外用药物，是皮肤病治疗学里必不可少的一种“兵器“”。在国外焦油制品多用来治疗银屑病，异位性皮炎，脂溢性皮炎和痒疹等。
煤焦油又名煤馏油、煤焦油溶液，有按捺表皮细胞组成DNA的有丝分裂活动，而使其增生速率回到正常状况的成效。以往的煤焦油制品大多工艺粗糙、臭味难闻，不少患者因而而抛弃。跟着现代化学组成工艺的前进，煤焦油通过精练，制成医用的无臭味的，乳白色的膏剂或黄褐色的洗剂、搽剂。
中低温煤焦油中的酚类化合物以初级酚为主，可以运用化学萃取法提取初级酚作为化工质料，提取初级酚后的馏分将是加氢制取高十六烷值柴油的优秀质料。
高温煤焦油加氢制燃料油比中低温煤焦油加氢难度大，依照传统加工工艺，高温煤焦油各馏分经进一步加工，可分离出多种化工产品，提取加工的根本的产品及用处有：
苯酚：酚醛树脂、组成纤维、医药；甲酚：杀菌剂、增塑剂、选矿药剂、除草剂、香料、阻燃剂；二甲酚：杀虫剂、工程塑料；吡啶碱：医药；古马隆树脂、沥青漆。
甲基萘：溶剂、聚萘酯塑料、MF型助剂、水泥减水剂、饲料添加剂；吲哚：香料；联苯：绝缘油、热载体；二甲基萘：聚萘酯塑料、绝缘材料；苊：染料聚萘酯塑料；氧芴：驱虫剂；芴：塑料；喹啉类：医药、农药、染料、显色剂。
蒽：染料、纸浆蒸解助剂、乳化剂；菲：农药；咔唑：染料；炭黑：轮胎制作、其他橡胶、塑料添加剂、染料、印刷油墨等工业；防腐油。
沥青焦；碳素制品黏结剂、成型燃料黏结剂、镁碳砖、针状焦、碳纤维；防腐防水材料、沥青漆、修路用柏油等。
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