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  近期气候开端上升，湿润炽热，微生物引起的食源性疾病也进入高发时节，特别是三明治、裱花蛋糕等冷加工糕点类食物，简单受细菌污染产生蜕变。

  为防备食物中毒事端产生，惠州市商场监督管理局提示很多购买的人：应慎重购买冷加工糕点类食物，谨防细菌性食物中毒。假设发现无证运营等问题，可拨打投诉告发电线。

  一、消费时应挑选持有有用《食物运营许可证》、餐饮服务食物安全等级公示牌标明“笑脸”、“平脸”的店肆进行购买，保存购物收据。现场检查食物运营单位有无获得“糕点（含裱花蛋糕）”运营资质，若发现无证运营或许超范围运营的店肆，应该主意向商场监督管理部门投诉告发。

  二、购买冷加工糕点类食物时应检查是不是放置在冷藏设备设备内冷藏保存售卖。检查食物外包装标识是否包括称号、生产单位、生产日期、保质期限、储存条件等内容，一起留意食物是否有过期、异味、胀包霉变等蜕变痕迹，若发现有以上痕迹，应立马中止购买或食用。

  三、购买冷食类的三文治和裱花蛋糕等糕点类，应尽量当场食用或及时冷藏保存并在保质期内食用结束。

  四、食用糕点类食物后如产生吐逆、腹泻、腹痛、发热等疑似食物中毒反应时应当即进行自救，吐出胃中物，尽快到医疗机构就医，并保存好可疑食物样品、吐逆物、腹泻物等相关依据，以备查询中毒原因之用。一起当即向辖区商场监督管理部门投诉告发。